ДОСЛІДЖЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ПІНОУТВОРЮЮЧИХ МИЙНИХ ЗАСОБІВ КЛІНОЛЛ ДЛЯ ОЧИЩЕННЯ ВІДКРИТИХ ПОВЕРХОНЬ

Анотація

У статті наведено результати комплексного дослідження фізико-хімічних характеристик піноутворюючих мийних засобів серії Клінолл, що застосовуються для очищення відкритих поверхонь від органічних та неорганічних забруднень у харчовій та аграрній галузі. Дослідження охоплювало визначення ключових параметрів, які визначають ефективність засобів: рН, в’язкість, поверхневий натяг та піноутворювальну здатність. Встановлено, що зразок Клінолл ЛПР із рН 12,8 та високою в’язкістю (7520 спз) ефективно видаляє органічні забруднення, зокрема жирові відкладення, білкові залишки та олійні плями. Висока в’язкість забезпечує тривале утримання засобу на вертикальних поверхнях, що підвищує його практичне використання. Зразок Клінолл КПР із рН 0,77 та низькою в’язкістю (810 спз) показав високу результативність у видаленні мінеральних відкладень, вапняного нальоту та іржі, що робить його придатним для застосування у виробничих умовах із жорсткою водою. Дослідження поверхневого натягу підтвердило здатність обох засобів значно знижувати σ при збільшенні концентрації, що корелює з максимальною мийною здатністю. Вивчення піноутворювальної здатності методом Росс-Майлса показало, що обидва засоби формують стабільну піну з високою стійкістю (понад 80 % протягом 10 хвилин). Для Клінолл ЛПР максимальна піноутворювальна здатність досягалася при концентрації 5 %, тоді як для Клінолл КПР — у діапазоні 7–10 %. Висока кратність піни (2,14–3,00) підтверджує економічність використання засобів та їх здатність ефективно контактувати з поверхнею. Отримані результати дозволяють рекомендувати засоби серії Клінолл для широкого застосування у харчовій та аграрній промисловості з метою забезпечення санітарної безпеки, зниження ризику мікробного забруднення та підвищення якості очищення виробничих поверхонь. Практичне значення дослідження полягає у визначенні оптимальних концентрацій використання: 5–7 % для Клінолл ЛПР та 7–10 % для Клінолл КПР, що забезпечує максимальну ефективність при мінімальних витратах.